Admiral 2024 - 5 kg
Cena za szt.
Opis produktu
Chmiel Admiral 2023 – peletowany chmiel aromatyczno-goryczkowy
Admiral to brytyjska odmiana chmielu łącząca wysoką zawartość alfa-kwasów z wyrazistym aromatem. Ceniona zarówno za czystą, mocną goryczkę, jak i charakterystyczne nuty aromatyczne, idealnie sprawdza się w nowoczesnych i klasycznych stylach piwa.
Profil aromatyczny
Admiral wnosi do piwa żywiczne, gorzkie, ziołowe i lekko owocowe nuty. W aromacie pojawiają się także delikatne tony cytrusów i przypraw, które nadają piwu pełni i złożoności.
Zastosowanie
Odmiana wszechstronna – doskonała zarówno do nadawania goryczki, jak i do aromatu. Idealna do piw typu IPA, Pale Ale, Stout, Porter, Bitter oraz innych stylów, w których potrzebna jest solidna goryczka i wyraźny aromat. Stosowana w różnych etapach warzenia, w tym do chmielenia na zimno.
Parametry (zbiór 2023)
-
Alfa-kwasy: ok. 12–14%
-
Beta-kwasy: ok. 4–5%
-
Olejki eteryczne: ok. 1,8–2,5 ml/100 g
-
Forma: pelet T90
-
Kraj pochodzenia: Wielka Brytania
Cechy szczególne
Admiral to chmiel o mocnym, żywicznym profilu i stabilnej goryczce, doskonały do piw wymagających wyraźnej struktury chmielowej. Idealny dla piwowarów szukających połączenia klasycznej brytyjskiej elegancji z nowoczesnym, intensywnym charakterem aromatu.
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
