Płatki amerykański dąb - naturalne (nieopiekane) - 14 kg

Płatki dębowe lekko opiekane to idealny wybór dla producentów alkoholi, którzy pragną delikatnie wzbogacić swoje trunki o subtelne nuty drewna, bez intensywnego wpływu opalenia. Płatki te zostały zaprojektowane z myślą o delikatnym dojrzewaniu alkoholi, umożliwiając stopniowe uwalnianie aromatów, które nadadzą napojom subtelną, dębową charakterystykę, zachowując jednocześnie ich oryginalny profil smakowy.

Płatki Untoasted nie są poddawane intensywnej obróbce termicznej, co sprawia, że ich wpływ na smak jest łagodniejszy. Doskonale sprawdzą się w produkcji białych win, mocnych alkoholi oraz piw, których smak ma być harmonijnie wzbogacony o akcenty dębowe.

Opis Produktu

Płatki lekko opiekane uwalniają delikatne nuty drewna, które subtelnie podkreślają smak alkoholu, dodając mu głębokości i kompleksowości, ale nie dominują jego charakteru. To doskonały wybór dla producentów, którzy poszukują naturalnych aromatów dębu, z zachowaniem oryginalnego smaku trunków.

Zastosowanie

🍷 Winiarstwo:

• Wina białe i deserowe: Płatki Untoasted dodają delikatnych nut dębiny, które harmonizują z owocowymi i kwiatowymi aromatami, tworząc zrównoważony profil smakowy.

🥃 Gorzelnictwo:

• Whisky i rumy: Idealne do nadania trunkom lekkiej dębowe nuty, które nie przytłaczają naturalnego smaku alkoholu. Wprowadzą subtelną głębię i klasyczną elegancję.

🍺 Piwowarstwo:

• Piwa jasne oraz lager: Płatki dębowe lekko opiekane wprowadzą do piwa delikatne akcenty drewna, które będą subtelnie oddziaływać na jego smak bez przesadnej dominacji.

Specyfikacja

• Materiał: 100% dąb
• Typ: (Lekko opiekane, bez intensywnego opalenia)
• Wymiary: Zróżnicowane (standardowe wymiary w zależności od potrzeby produkcji)
• Ilość w opakowaniu: Worek zawierający płatki odpowiednie do wybranego rozmiaru