Płatki francuski dąb - średnio opiekane -NG-263F - 14 kg

Dębowe Płatki NG-263F – od Savory Oak Solutions to innowacyjne rozwiązanie stworzone z myślą o piwowarstwie i gorzelnictwie, które szukają nowoczesnych, technologicznie zaawansowanych produktów do starzenia alkoholu. Dzięki unikalnemu procesowi obróbki drewna, płatki te oferują zrównoważony wpływ dębu, wzbogacając piwa i destylaty o subtelne nuty dębiny, wanilii, orzechów i delikatnej przyprawowości.

Opis produktu

NG-263F to połączenie nowoczesnej technologii z tradycyjnym procesem obróbki drewna, co skutkuje wyjątkowym, delikatnym, ale intensywnym wpływem dębu na trunki. Płatki te zapewniają optymalne uwalnianie aromatów i smaków, co czyni je idealnym wyborem dla piwowarów i gorzelników, którzy szukają precyzyjnego i równomiernego wpływu dębu w krótszym czasie starzenia.

Zastosowanie

🥃 Gorzelnictwo:

• Doskonałe do whisky, rumu, brandy i innych mocnych alkoholi, nadając im subtelne nuty dębiny, wanilii i orzechów.
• Wzbogacają destylaty o gładką teksturę z delikatnymi przyprawowymi akcentami, co tworzy bogaty i wyważony profil smakowy.

🍺 Piwowarstwo:

• Doskonale sprawdzą się w cięższych piwach takich jak barleywine, stouty, imperialne portery czy belgijskie ale, nadając im głębokie, dębowe smaki i subtelne przyprawowe akcenty.
• Idealne dla piw, które potrzebują szlachetnych nut dębu, które doskonale balansują ich intensywność.

Specyfikacja

• Materiał: 100% dąb francuski
• Proces obróbki: Nowoczesna technologia dla precyzyjnego uwalniania aromatów i smaków
• Wymiary: Precyzyjnie cięte płatki, które zapewniają równomierny kontakt z alkoholem
• Efekt smakowy: Dębina, wanilia, orzechy, przyprawy, subtelna przyprawowość