- Sklep
- Słody i płatki
- Płatki żytnie 1 kg
Płatki żytnie 1 kg
Cena za szt.
Opis produktu
Płatki żytnie 1 kg
Naturalny dodatek piwowarski, który nadaje piwu lekko kwaskowy, żytnio-zbożowy aromat i poprawia jego pełnię oraz treściwość.
Płatki powstają z oczyszczonego, rozprężonego ziarna żyta. Zawarte w nich białka i skrobia poprawiają strukturę piwa, stabilność piany oraz nadają delikatną mętność.
Zastosowanie:
-
Piwa żytnie, ciemne ale, portery, pszeniczne i eksperymentalne
-
Wnosi subtelny aromat, lekką kwaskowość i pełnię smaku
-
Zalecany udział w zasypie: do 20%
Dane techniczne:
-
Skład: 100% żyto
-
Kolor: jasnobrązowy
-
Wilgotność: do 12%
-
Zawartość białka: 10–12%
-
Forma: płatki gotowe do zacierania
-
Opakowanie: 1 kg
Przechowywanie:
Trzymać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Po otwarciu szczelnie zamknąć.
Opinie
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Bezpieczeństwo produktu