Spectrum Galaxy - 20g - płynny ekstrakt chmielowy

100% naturalny i pochodzący z chmielu
Spectrum Galaxy to całkowicie naturalny produkt pochodzący wyłącznie z chmielu. Wytwarzany z granulatu chmielowego za pomocą specjalnych procesów ekstrakcji, nie zawiera żadnych dodatków, rozpuszczalników ani nośników. Dzięki temu Spectrum stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnych metod chmielenia na zimno.

Chmiel Galaxy® to światowej sławy chmiel aromatyczny, który nadaje piwom wyraziste, owocowe smaki, takie jak intensywny marakuja, soczysta brzoskwinia oraz orzeźwiająca cytrusowość. Jest to idealny wybór do piw typu Pale Ale oraz IPA.

Główne cechy:

• 100% naturalny i pochodzący z chmielu

• Przygotowany z granulatu chmielowego przy użyciu specyficznych procesów ekstrakcji

• Brak dodatków, rozpuszczalników i nośników

• Rozpuszczalny w piwie

• Alternatywa dla tradycyjnego chmielenia na zimno

Zastosowanie i efekty:
Spectrum Galaxy nie zawiera izo-kwasów alfa, ale podobnie jak granulat chmielowy, zawiera nieizomeryzowane kwasy alfa. W wysokich dawkach lub przy późnym dozowaniu mogą one zwiększać goryczkę, szczególnie w piwach mętnych.

Charakterystyka smaku:
Spectrum Galaxy charakteryzuje się wyrazistymi nutami marakuji, brzoskwini oraz cytrusów, które doskonale komponują się w piwach takich jak Pale Ale i IPA. Idealny do piw, które potrzebują intensywnego owocowego aromatu.

Dawkowanie:
Spectrum najlepiej stosować podczas chmielenia na zimno, idealnie w trakcie (wtórnej) fermentacji.

• Proporcja wymiany: 20 g Spectrum może zastąpić nawet 160 g granulatu chmielowego T90.

• Zalecana dawka: Należy unikać stosowania więcej niż 1 g/l produktu Spectrum.

• Przygotowanie: Przed użyciem należy ogrzać Spectrum do temperatury pokojowej i dokładnie wymieszać. Przed dozowaniem produkt należy rozpuścić w niewielkiej ilości wody lub brzeczki.

Przechowywanie:

• Temperatura: Spectrum należy przechowywać w temperaturze od 2 do 15°C.

• Okres przydatności: Najlepiej wykorzystać produkt w ciągu 12 miesięcy. Należy unikać przechowywania w niższych temperaturach, aby zapobiec krystalizacji produktu.

• Po otwarciu: Po otwarciu opakowania należy przechowywać Spectrum w sposób, który zapobiegnie dostępowi powietrza, a produkt należy zużyć w ciągu 1 miesiąca.